طريقة الحصول على محشي ذو مزاق متميز وفريد فقط بوضع ملعقة من السكر أثناء سلقه
اليوم : السبت 27 مايو 2017
رئيس مجلس الادارة : ممدوح الهوارى
مدير الموقع : علا ابراهيم

طريقة الحصول على محشي ذو مزاق متميز وفريد فقط بوضع ملعقة من السكر أثناء سلقه
عدد المشاهدات : 634
2017-05-24 07:59:19

يلاحظ الكثير كمن رواد المطاعم المحلية والعالمية مذاقا فريدا وصعب الحصول عليه للمحشيوخصوصا محشي الكرنب ، وبالطبع توجد لدى المطاعم بعض الأسرار التي لا يمكن لأي فرد بداخلها أن يفصح عنها للجمهور ، وذلك حتى يظل المطعم يقدم المذاق الخاص والفريد الذي يميزه عن باقي المطعام والأماكن الأخرى ، إلا أننا اليوم سنفصح عن أحد الأسرار الكبيرة التي تستخدمها الكثير من المطاعم المحلية والعالمية في تقديم وطهي المحشي ورق الكرنب.

سر إضافة ملعقة سكر إلى الكرنب أثناء سلقه


لذلك إذا اردت الحصول على محشي ورق كرنب ذو مزاق متميز وفريد من نوعه فكل ما عليك هو القيام بإضافة القليل من السكر ( ملعقة متوسطة) إلى ماء سلق ورق الكرنب ، بعدها يتم حشو الكرنب وطهيه بالطرق المعتادة ، وستلاحظ مزاقا ممتازا لمحشي الكرنب لم تشعر به من قبل .حيث تقوم بعض المطاعم بإضافة القليل من السكر بمقدار ملعقة متوسطة إلى الكرنب أثناء سلقه قبل حشوه بالأرز أو الخلطة وطهيه ، تجعل هذه الطريقة المحشي يمتلك مذاقا فريد من نوعه ومتميز على الإطلاق ، ولم تكن هذه الطريقة منتشرة أو معروفة لدى الكثير من ربات المنازل حتى أفصحت عنها أحد صفحات التواصل الإجتماعي المتخصصة في نشر الوصفات المنزلية المتميزة والفريدة .

موضوعات ذات صلة
تعليقات القراء من خلال فيس بوك